Xanthosoma sagittifolium (L.) Schot
- Familia
- Araceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, perenne, originaria de América Central
- Tamaño
- De 1 a 2 metros de altura
- Fruto
- Bayas agrupadas
- Flores
- Espádice cilíndrico, blanco, protegido por una espata cóncava
- Floración
- De marzo a mayo
- Hojas
- Hojas grandes, sagitadas, con peciolos erectos y acanalados
- Tallos
- Tallo subterráneo en forma de rizoma y tallos secundarios engrosados
- Raíces
- Tubérculo de olor agradable
- Hábitat
- Cultivada en las regiones tropicales para alimentación humana
- Principios activos
- Almidón, carbohidratos, proteínas
- Efectos medicinales
- Nutritiva
- Observaciones
- Se utiliza en alimentación tanto el cormo como las hojas cocidas
| Malanga |
| Oreja de elefante |
| Yautía |
Mariposario del zoo de Santillana del Mar
07/03/2011
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Jardín Botánico de Gijón
12/06/2013
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