Capsicum annuum L
- Familia
- Solanaceae
- Nombre común
- Características
- Planta generalmente anual, originaria de Sudamérica
- Tamaño
- De 50 a 150 cm de altura
- Fruto
- Fruto hueco, carnoso, piel lisa y brillante, variados en forma, color (según el grado de madurez), dulces o picantes, tamaño de 5 a 16 cm de largo y 8 cm de ancho, dentro suele haber de 2 a 4 tabiques con semillas arriñonadas
- Flores
- Flores solitarias con 5 a 7 pétalos blancos acabados en punta
- Floración
- De abril a agosto
- Hojas
- Follaje denso de hojas estrechas, lanceoladas, con nervios marcados, de color verde brillante
- Tallos
- Tallos leñosos, recurvados y ramificados
- Hábitat
- Planta de huerta comercializada principalmente en color verde, rojo y amarillo
- Principios activos
- Capsaicina, esencia, carotenos, capsorrubina, luteína, vitamina C, entre otros
- Efectos medicinales
- Antihemorroidal, antirreumático, aperitivo, revulsivo, rubefaciente, afrodisíaco, estomacal, carminativo, entre otros. La elevada cantidad de vitamina C que contiene se pierde durante la desecación
- Observaciones
- Planta traida por Colón en su primer viaje a América
| Ají |
| Chile |
| Pimiento |
La Peña
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