Coffea arabica L
- Familia
- Rubiaceae
- Nombre común
- Características
- Arbusto perenne, originario de Etiopía
- Tamaño
- De 1 a 10 metros de altura
- Fruto
- Drupa oblonga, de 1,5 cm de largo, primero verde, después roja y al final azul negruzca, con dos semillas semiesféricas y con un surco en su cara plana
- Flores
- Racimos axilares de flores con 5 pétalos de color blanco cremoso, soldados por la base formando un tubo, subsésiles, con perfume parecido al jazmín, de corta duración
- Floración
- De marzo a abril
- Hojas
- Hojas opuestas, con peciolo corto, ovales, coriáceas, de color verde oscuro, brillantes
- Tallos
- Tallo erecto y a partir de cierta altura tiene ramificación horizontal
- Raíces
- Una raíz central de hasta un metro de profundidad y raíces laterales que se extienden hasta 1 metro bajo la superficie
- Hábitat
- Cultivado para la producción del café
- Principios activos
- Cafeína y aceite esencial principalmente
- Efectos medicinales
- Estimulante
- Observaciones
- El café se obtiene a partir de las semillas tostadas, se uso se conoce desde finales del primer milenio en la península arábiga
| Cafetero |
| Cafeto arábigo |
Jardín Botánico de Gijón
15/06/2011
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