Solanum melongena L
- Familia
- Solanaceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, anual, originaria del sudeste asiático
- Tamaño
- De 50 a 100 cm de altura
- Fruto
- Baya de hasta 30 cm de larga, generalmente alargada, con piel lisa y brillante, de colores variados predominando el morado, pulpa blanca, de textura esponjosa con pequeñas semillas amarillas, comestible, con un toque amargo
- Flores
- Racimos axilares de 1 a 5 flores colgantes y pedunculadas, de unos 5 cm de diámetro, embudadas, en forma de estrella, con estambres alrededor del ovario y el cáliz espinoso que perdura y del que crece el fruto
- Floración
- De julio a septiembre
- Hojas
- Hojas alternas, enteras, ovaladas o elípticas, de unos 20 cm de largas, con envés tomentoso, con nervaduras prominentes y espinosas por el envés
- Tallos
- Tallo erecto, ramificado, tomentoso, espinoso
- Hábitat
- Cultivada para alimentación
- Principios activos
- Vitaminas, proteínas, minerales e hidratos de carbono, entre otros
- Efectos medicinales
- Principalmente diurético, hipocolesterolemiante e hipoglucemiante
- Observaciones
- Su cultiva desde hace más del 4000 años
| Berengena |
Piedralaves. Ávila
23/07/2011
Piedralaves. Ávila
23/07/2011
Piedralaves. Ávila
23/07/2011
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23/07/2011
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23/07/2011