Tulbaghia violacea Harv
- Familia
- Amaryllidaceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, semicaduca, originaria de Sudáfrica
- Tamaño
- De 40 a 70 cm de altura
- Fruto
- Cápsulas triangulares con semillas de color negro
- Flores
- Umbela con hasta 20 flores pedunculadas, tubulares, con 6 pétalos en forma de estrella, de color malva, violeta o blanco
- Floración
- De junio a octubre
- Hojas
- Roseta basal de hojas lineares, acintadas, de hasta 50 cm de largas, con ápice obtuso, con olor a ajo al tocarlas
- Tallos
- Tallo floral erecto
- Raíces
- Rizomas parecidos a bulbos
- Hábitat
- Cultivada como ornamental, medicinal y como especia de cocina
- Efectos medicinales
- Antibacteriana
- Observaciones
- Se usa en cocina como sustituto del ajo, con la ventaja de que no deja olor en la boca al comerlo
| Ajo de sociedad |
| Tulbagia |
Jardín Botánico de Gijón
15/10/2011
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