Colocasia esculenta (L.) Schott
- Familia
- Araceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, vivaz, que forma una mata abierta, originaria de Asia
- Tamaño
- De 1 a 2 metros de altura
- Fruto
- Espata o bráctea con una espiga carnosa rodeada de frutos en el interior
- Flores
- Espádice de color crema, con flores masculinas femeninas y neutras, olorosas, rodeadas por una espata
- Floración
- De julio a septiembre
- Hojas
- Grandes hojas arqueadas hacia abajo, coriáceas, carnosas, cordado sagitadas, muy marcadas por venas de color violeta
- Tallos
- Tallo herbáceo, de color verde
- Raíces
- Rizomas tuberosos de 30 a 60 cm, cubiertos por una piel marrón, rugosa y peluda
- Hábitat
- Cultivada para alimentación
- Principios activos
- Los tubérculos ricos en almidón y potasio se consumen cocidos con una preparación previa
- Efectos medicinales
- Contiene cristales de oxalato cálcico que irritan la boca y la piel y pueden provocar edemas
| Ñame |
| Taro |
Jardín Botánico de Gijón
31/07/2007