Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek

Berro de agua
Mastuerzo acuático

Berro de agua

Mastuerzo acuático

Características
Planta herbácea, perenne, acuática, originaria de Europa
Tamaño
De 40 a 70 cm de altura
Fruto
Silicua erecta o arqueada, con una fila de semillas pardas en el interior de cada valva
Flores
Racimo de flores de 4 pétalos blancos
Floración
De enero a noviembre
Hojas
Hojas pecioladas, auriculadas, pinnadas, con unos 6 pares de foliolos ovados, de olor y sabor picante
Tallos
Tallos erectos o ascendentes, robustos, huecos, glabros
Raíces
Raíz fibrosa y además echa raíces en los nudos del tallo
Hábitat
Zonas encharcadas y orillas de arroyos
Principios activos
Vitamina C y minerales, entre otros
Efectos medicinales
Antiescorbútica, diurética, estimulante, etc
Observaciones
Planta comestible, muy apreciada en ensaladas