Salicornia europaea L
- Familia
- Chenopodiaceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, anual, comestible
- Tamaño
- De 20 a 40 cm de altura
- Fruto
- Fruto con una semilla
- Flores
- Flores pequeñas dispuestas en verticilos de 3
- Floración
- De agosto a octubre
- Hojas
- Hojas opuestas, pequeñas, carnosas y comestibles en ensalada
- Tallos
- Tallos ramificados, suculentos, articulados, postrados y con ramas erectas
- Hábitat
- Marismas
- Principios activos
- Yodo, sodio, potasio, entre otros
- Observaciones
- Las cenizas de la Salicornia europaea contiene carbonato de sodio que se utilizaba para fabricar vidrio, sosa y jabón
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