Cynara humilis L.
- Familia
- Compositae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, perenne y espinosa
- Tamaño
- De 30 a 60 cm de altura
- Fruto
- Aquenios con vilano
- Flores
- Capítulos solitarios, grandes, con flores de color violáceo, rodeadas de brácteas coriáceas de tonos purpúreos acabadas en espina y dispuestas en filas
- Floración
- De abril a agosto
- Hojas
- Hojas pinnadas, espinosas, con lóbulos acabados en espina, tomentosas por el envés
- Tallos
- Tallo erecto, simple o ramificado, cilíndrico, acostillado, sin alas
- Hábitat
- Bordes de caminos y barbechos con terreno seco y soleado
- Principios activos
- Inulina, entre otros
- Efectos medicinales
- Hipocolesterolemiante, diurética y digestiva
- Observaciones
- Comestible tanto la flor como las pencas.También se han usado los filamentos para cuajar leche en la fabricación de quesos
| Alcachofilla |
| Cardo Borriquero |
| Hierbacuajo |
Calahorra de Ribas
21/07/2009
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Valverde del Camino
17/05/2023
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