Angelica archangelica L
- Familia
- Umbelliferae
- Nombre común
- Características
- Hierba bienal, originaria del norte de Europa
- Tamaño
- De 150 a 200 cm de altura
- Fruto
- Diaquenio con dos mericarpos alados
- Flores
- Umbela con unos 30 radios, con un grupo globoso de pequeñas flores blanco amarillentas en cada uno
- Floración
- De marzo a junio
- Hojas
- Hojas pecioladas, alternas, grandes, con tres foliolos dentados
- Tallos
- Tallos erectos, gruesos, huecos, verdes o violáceos
- Raíces
- Raíz gruesa con un jugo amarillo y aromático
- Hábitat
- En España sólo cultivada
- Principios activos
- Aceite esencial, lactonas, cumarinas, furocumarinas, taninos
- Efectos medicinales
- Aperitiva, carminativa, expectorante, rubefacciente, diurético. La planta fresca es fotosensibilizante
- Observaciones
- El jugo de la raíz se utiliza para hacer licores como Gin, Benedictine, Absenta, Chartreuse, y los tallos se confitan
| Ajonjera |
| Angélica |
| Carlina |
| Chirivía silvestre |
| Hierba de los ángeles |
| Hierba del Espiritu Santo |
Jardín Botánico de Gijón
05/06/2010
Jardín Botánico de Gijón
05/06/2010
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05/06/2010