Heracleum sphondylium L
- Familia
- Umbelliferae
- Nombre común
- Características
- Planta robusta, erecta, bienal
- Tamaño
- De 60 a 200 cm de altura
- Fruto
- Fruto comprimido con alas laterales anchas
- Flores
- Grandes umbelas blancas o rosadas, con 7 a 32 radios primarios recios. Las flores exteriores con pétalos desiguales
- Floración
- De mayo a septiembre
- Hojas
- Hojas variables, pinnadas, con 5 a 9 segmentos de ovales a lanceolados, dentados, tomentosos por el envés, de 15 a 50 cm decreciendo hacia arriba
- Tallos
- Tallos robustos, ramificados, estriados y pubescentes
- Raíces
- Rizoma ramificado
- Hábitat
- Prados, setos y bordes de caminos
- Principios activos
- Aceites y alcaloides
- Efectos medicinales
- Afrodisíaco, sedante y digestivo, entre otros. La savia produce fotosensibilización en la piel
- Observaciones
- En Europa oriental preparaban una cerveza con los tallos fermentados
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