Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm.
- Familia
- Umbelliferae
- Nombre común
Hierba cicutaria |
Perifollo |
Perifollo borde |
- Características
- Planta herbácea, anual
- Tamaño
- De 30 a 120 cm de altura
- Fruto
- Esquizocarpo ovoide, negruzco y brillante, con pico corto, pedúnculos con una corona de espinas en la parte de la unión
- Flores
- Umbelas terminales, pedunculadas y sin brácteas, con unos 12 radios con umbélulas de unas 8 flores con 5 pétalos blancos, a veces los exteriores mayores y con brácteas ciliadas
- Floración
- De mayo a julio
- Hojas
- Hojas muy variables, aromáticas, tripinnatisectas, serradas
- Tallos
- Tallos fistulosos, asurcados, ramificados en la mitad superior
- Raíces
- Raíz axonomorfa
- Hábitat
- Márgenes de bosques y herbazales húmedos
- Efectos medicinales
- Diurética, aperitiva, tónica y estimulante
- Observaciones
- Se puede utilizar como sustituto de perejil, aunque su uso se desaconseja por su parecido con otras plantas tóxicas