Musa x paradisiaca L.
- Familia
- Musaceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, perenne, gigante, originaria de Asia meridional
- Tamaño
- De 2 a 6 metros de altura
- Fruto
- Racimos de hasta cien falsas bayas de unos 20 cm de largo, comestibles, de pedúnculo largo, de sección pentagonal, algo recurvados, de color blanco cremoso el interior y cubierto por una piel gruesa y amarilla
- Flores
- Flores amarillentas, irregulares, con seis estambres, de los cuales uno es estéril. Los plátanos no se reproducen por semillas, sino por los hijuelos pegados al tronco, por lo que su código genético es el mismo, lo que les hace vulnerables ante epidemias que podrían ser devastadoras
- Floración
- De enero a diciembre
- Hojas
- Hojas espiraladas, de 2 a 4 metros de largo y unos 50 cm de ancho, peciolo de más de 1 metro, limbo elíptico alargado, ligeramente decurrente hacia el peciolo, un poco ondulado y glabro, que se rompen con facilidad por sus nerviaciones
- Tallos
- Pseudotallo cónico por la unión de las vainas foliares. El verdadero tallo es un rizoma grande, almidonoso, subterráneo, que está coronado con yemas, que se desarrolla después de la floración y de la fructificación
- Raíces
- Rizoma corto y superficial
- Hábitat
- Cultivada para alimentación
- Principios activos
- Piel: Gomas, oxalato de calcio, taninos, furfurol. Pulpa: Sacarosa, glucosa, dextrina, vitaminas, minerales y principalmente potasio, entre otros
- Efectos medicinales
- Nutritivo, digestivo y restablece el equilibrio del sistema nervioso
- Observaciones
- Todos los plátanos son híbridos de Musa acuminata y Musa balbisiana. Entre todos los híbridos, el más cultivado en Europa y EEUU es el grupo AAA 'Cavendish' y en Canarias el cultivar 'Cavendish Enano'
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Logrezana
18/06/2008
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18/06/2008
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Zoo de Santillana
07/03/2011
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Infiesto
05/09/2015
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