Phaseolus lunatus L
- Familia
- Leguminosae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, anual, trepadora, originaria de Sudamérica
- Tamaño
- De 50 a 300 cm de altura
- Fruto
- Vaina grande con alubias blancas, grandes, reniformes y planas
- Flores
- Inflorescencia con flores papilionadas de color blanco
- Floración
- De junio a septiembre
- Hojas
- Hojas trifoliadas, con foliolos ovados y largos peciolos
- Tallos
- Tallos glabros que se enroscan en un tutor
- Raíces
- Raíces profundas, gruesas, fibrosas y tuberosas
- Hábitat
- Cultivado para alimentación
- Principios activos
- Proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas
| Alubia |
| Garrafón |
| Judía de Lima |
Jardín Botánico de Gijón
08/06/2006