Pisum sativum L

Arveja

Chícharo

Guisante

Características
Planta herbácea, anual, trepadora, originaria de Oriente Próximo
Tamaño
De 1 a 2 metros de largo
Fruto
Vainas de entre 5 a 10 cm de largo con 4 a 10 guisantes en el interior
Flores
Inflorescencias axilares, con flores blancas, papilionadas
Floración
De febrero a mayo
Hojas
Hojas pinnadas, con 1 a 3 pares de foliolos entre elípticos y suborbiculares, terminados en zarcillos
Tallos
Tallo trepador o rastrero
Raíces
Raíz pivotante, muy profunda
Hábitat
Cultivada para alimentación
Principios activos
Proteínas, minerales, fibra, lecitinas, hidratos de carbono, grasas, sales, entre otros
Efectos medicinales
Nutritivo y antidermatítico
Observaciones
Es beneficiosa para la tierra porque la abona con nitratos