Borago officinalis L

Borraja

Borraja

Características
Planta anual, hirsuta, posiblemente originaria de África
Tamaño
De 30 a 100 cm de altura
Fruto
Tetraquenio de color marrón o pardo oscuro que presenta cuatro nuececillas cubiertas de pequeños tubérculos
Flores
Flores colgantes en forma de estrella, con 5 pétalos puntiagudos de color azul violáceo, estambres agrupados en un cono y cáliz dividido en 5 partes
Floración
De mayo a septiembre
Hojas
Las hojas basales son pecioladas y ovadas, las superiores sentadas, abrazadoras y auriculadas, algo ásperas
Tallos
Tallo erecto, grueso, rojizo y ramas hirsutas
Hábitat
Campos de cultivo, baldíos y bordes de caminos
Principios activos
Mucílagos, taninos, saponina, resina, ácido salícico
Efectos medicinales
Sudoríficas y diuréticas
Observaciones
Las hojas tiernas y flores se pueden consumir en ensalada y los tallos cocidos y rehogados