Solanum tuberosum L
- Familia
- Solanaceae
- Nombre común
- Características
- Planta herbácea, caduca, originaria de América del Sur
- Tamaño
- De 20 a 60 cm de altura
- Fruto
- Racimos de bayas parecidas a tomates
- Flores
- Inflorescencia de flores con 5 pétalos soldados, de color lila, con un cono amarillo en el centro formado por 5 anteras
- Floración
- De mayo a julio
- Hojas
- Hojas con limbo lanceolado, imparipinnadas
- Tallos
- Tallo erecto, ramificado, cilíndrico
- Raíces
- Rizomas con tubérculos comestibles
- Hábitat
- Cultivada para alimentación
- Principios activos
- La patata gran parte es agua y almidón y una pequeña parte minerales, fibra y solanina
- Efectos medicinales
- La solanina, concentrada en las parte de la patata expuesta al sol y de color verdoso, es tóxica
- Observaciones
- La patata se siembra en marzo y se recoge en septiembre, dependiendo de la climatología
| Papa |
| Patata |
Playa de Toranda
07/06/2008
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