Sorbus aria (L.) Crantz

Mostajo
Serbal morisco

Mostajo

Serbal morisco

Características
Árbol caducifolio, de copa ovoidea, originario de Europa, oeste de Asia y norte de África
Tamaño
De 10 a 25 metros de altura
Fruto
Pomo carnoso, globoso u ovoideo, de color rojo brillante en la madurez, de pulpa comestible, que madura entre septiembre y octubre
Flores
Corimbo de flores pedunculadas, con 5 sépalos y 5 pétalos blancos, libres
Floración
De abril a julio
Hojas
Hojas simples, de 5 a 12 cm, aovadas o elípticas, con el borde doblemente aserrado, verde intenso por el haz y blanco tomentosas por el envés, con numerosos nervios secundarios paralelos
Tallos
Tronco de corteza lisa y grisácea, muy ramificado, con yemas algo viscosas
Hábitat
Crece solitario en zonas de montaña y robledales
Observaciones
Su madera es dura y es muy apreciada por ebanistas y torneros. Los frutos se pueden consumir crudos o fabricar jaleas